Собака села на диету - ест морковную котлету

Несмотря на то, что кошки и собаки по натуре хищники, большинство из них не против похрустеть растительной пищей. Какие фрукты и овощи наиболее полезны для питомцев и как правильно их приготовить, рассказывает главный врач московской ветклиники «Тим» Татьяна АМОСОВА.

Чем полезны
Овощи и фрукты содержат витамины (каротин (он же провитамин А), фолиевую кислоту, витамины С и К), минеральные соли (калий, железо, магний, фосфор), пектины (выводят соли тяжелых металлов и холестерин), а также клетчатку, которая отлично стимулирует работу кишечника. Добавлять «зелень» в рацион нужно понемногу, иначе животное украсит кучками весь ваш участок. Склонных к аллергии собак (шарпеи, далматины, бордоские доги, лабрадоры, гладкошерстные породы) и кошек (персы, экзоты, сфинксы) ветеринары не рекомендуют угощать бананами, ананасами, цитрусовыми, клубникой и красными овощами (перец, помидоры).

Что положить в миску
Из фруктов самые полезные - яблоки, а из овощей - морковь, капуста, свекла, шпинат, огурцы, помидоры и зелень. Не следует кормить питомцев картофелем, бобовыми и сырым луком. Овощи и фрукты подают к столу сырыми или вареными. Помните, что после тепловой обработки растительная пища легче усваивается, но при этом она теряет часть полезных веществ (повышенная температура разрушает витамин С) и не в такой степени, как сырая, стимулирует кишечник. Сырые овощи и фрукты в больших количествах могут вызвать расстройство желудка.

Три правила кулинара
1. Немытым не кормить. На овощах и фруктах может быть не только грязь, но и химикаты, от которых животным становится совсем не сладко.
2. Экзотикой не баловать. Даже у людей новое блюдо может вызвать расстройство желудка. Такая же опасность грозит кошкам с собаками. Не думайте, что ваш четвероногий дружок ужасно несчастен оттого, что никогда не пробовал дыню.
3. Вкусу животных не доверять. Дикие предки кошек и собак, может, и знали, что стоит тащить в пасть, а что нет. Но наши хвостатые современники так одомашнились, что верить их интуиции небезопасно. Если ваш питомец повадился обедать на грядке, понаблюдайте, что он там ест.

ХВОСТАТОМУ ГУРМАНУ
«А ну-ка отними!»

Возьмите:
150 г потрохов курицы,
100 г моркови,
100 г капусты,
1/2 чайной ложки томатной пасты,
ст. ложку тертого сыра.

Вымойте потроха и слегка отварите в подсоленной воде. Процедите бульон через сито и мелко порежьте курицу. Затем режете овощи, варите их в бульоне и добавляете томатную пасту. Блюдо доводите до кипения и снимаете с огня. В суп добавляете тертый сыр и потроха.

Помидоры
В зрелых томатах много витаминов С, Е, К, РР и каротина. Собакам полезна даже томатная паста, ее используют как средство для профилактики зубного камня.

Капуста
Богата клетчаткой, поэтому стимулирует процесс пищеварения. Самая полезная - брокколи, но кошки предпочитают цветную капусту. В больших количествах этот овощ может привести к вздутию живота. Ветеринары рекомендуют давать ее в вареном виде.

Морковь
Источник каротина. Морковь надо потереть и добавить в нее растительное масло - так лучше усваивается провитамин А.

Свекла
Много витаминов группы В, минеральных солей железа, марганца, калия. Свекла помогает справиться с запорами у питомцев. Для лечения и профилактики этого недуга добавляйте отваренную и протертую свеклу в корм.

Укроп, петрушка и молодая крапива
Петрушка выводит соли из организма, в укропе много витамина С, а в крапиве витаминов К, В1 и В2. Ее собирают до цветения, затем либо засушивают, либо ошпаривают кипятком. Всю полезную зелень мелко режут и заправляют ею суп или кашу.

Тыква
Источник железа. Можно сварить кашу из мякоти тыквы или просто добавить нарезанный овощ в корм. Семечки тыквы - хорошее глистогонное. Их надо так почистить, чтобы не повредить зеленоватую пленку на семечке.

Шпинат
Овощ - рекордсмен по количеству калия, кальция и магния. Шпинат сначала слегка отваривают, потом промывают и добавляют в корм.

Яблоки
Богаты железом и витамином С. Можно давать сырыми.

Информация http://www.kp.ru/daily/